lunes, 26 de diciembre de 2016

FÓRMULA SAMANTHA

«No puedes esperar a que la felicidad venga de fuera, o al menos no siempre. Hay que perseguirla, organizar tu vida para alcanzarla. Por eso la lleno de luz, de color, de motivos graciosos, de lugares con encanto, de gente vital. Porque quiero vivir la vida con entusiasmo, exprimiéndola a tope. Solo así merece ser vivida.
            Samantha Vallejo-Nágera


SINOPSIS
Samantha Vallejo-Nágera se define a sí misma como «empresaria y madre total». Empezó a los 25 años creando un servicio de catering que hoy es uno de los más prestigiosos de España y donde trabajan más de 40 personas.

Es madre de familia numerosa, con cuatro hijos todavía pequeños. Y por si todo esto fuera poco, participa como jurado en el famoso programa de televisión MasterChef y es tremendamente activa en las redes sociales en las que ha conseguido infinidad de seguidores. Samantha reconoce que no le queda ni un minuto libre, pero que su vida es muy divertida y apasionante.

En Fórmula Samantha ella misma nos cuenta los secretos que le permiten llevar una vida plena con una actividad frenética: la importancia de la organización y de la administración del tiempo, la necesidad de contar con un buen equipo y de saber confiar y delegar en ellos y la salud y el ejercicio como ingredientes imprescindibles para el equilibrio personal. Porque, como bien sabe Samantha, compaginar una vida profesional trepidante con la felicidad y el equilibrio personal es posible.

OPINIÓN
Mis lecturas preferidas son las novelas, novelas de todo tipo, románticas, histórica, eróticas, fantásticas, etc…

Pero de vez en cuando leo libros escritos por personajes populares  que todos o (casi todos) conocemos. Sus historias nos revelan lo que hay detrás de ellos, porque no siempre son como los vemos en televisión… muchas veces han vivido situaciones muy interesantes que los han llevado hasta donde ahora están.
Samantha Vallejo-Nájera la hemos conocido como jurado en el programa televisivo MasterChef. Nos llama de ella la atención su dinamismo y sus ganas de ayudar a los concursantes, que comienzan sus carreras como chefs.

Samantha comenzó en la cocina casi sin pensarlo, empezando desde abajo y aprendiendo todos los secretos para el éxito en la cocina. Lo más importe para ella en una cocina, ya sea la suya propia o la de un gran restaurante es la ORGANIZACIÓN.

La organización es importantísima en todos los aspectos de nuestra vida ya sea en nuestra vida laboral o en la familiar. Aprender a organizarnos y poder compaginar las dos y no perdernos lo bueno de ninguna de ellas es fundamental.

Me ha gustado mucho saber que también ellos (los personajes populares) también tienen que esforzarse y a base de trabajar consiguen sus triunfos. Samantha nos cuenta sus prioridades y su forma de trabajar para poder alcanzar a todo, su trabajo fuera de casa y su trabajo en casa como madre de cuatro niños.

Me ha llamado la atención el capítulo dedicado a su hijo Roscón (Patrick) que nació con síndrome Dowm. Su naturalidad al contarlo y su gran alegría de ser la madre de un niño tan especial.

Para Samantha lo importante es la organización en su trabajo para que no le quite tiempo para dedicarlo a su familia, el ejercicio y comer sano para tener una buena salud. Rodearse de gente con ganas de trabajar y buen carácter, que aporten algo positivo a su vida y que el entorno sea bonito y divertido, que ayude a levantar el ánimo.

Con estos y algún otro consejo Samantha tiene una vida feliz y plena. ¿Te atreves a seguirlos?

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